Protein Bällchen ohne Honig

Name: Protein Bällchen ohne Honig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade); 50g Erdnussbutter; 50g Mandeln (gehackt); 50g Trockenfrüchte (z.B. Cranberries oder Datteln); 1 TL Zimt; Ein Prise Salz; Wasser nach Bedarf

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie diese köstlichen Protein Bällchen, die ganz ohne Honig auskommen. Ideal für einen gesunden Snack oder als Energiebooster nach dem Workout.

Erstellt von

Melina Vogeler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:52:15.465Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Perfekt für einen schnellen Snack oder als gesunde Nachspeise.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Eine gesunde und proteinreiche Snack-Option
Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
Ideal für unterwegs oder nach dem Training

      

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein. Sie sind ideal für aktive Menschen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten, ohne auf ungesunde Snacks zurückzugreifen. Mit einer Kombination aus Haferflocken und Proteinpulver bieten sie eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, die langanhaltende Energie liefert.

Ein weiterer Vorteil dieser Bällchen ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Sie können je nach Vorliebe variieren, indem Sie verschiedene Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügen. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen, das niemals langweilig wird. Zudem sind sie schnell und einfach zuzubereiten, was sie zu einer perfekten Wahl für beschäftigte Menschen macht.

Ideale Snack-Option

Ob als Snack für zwischendurch, als gesunde Süßigkeit oder als Energiebooster nach dem Training – diese Protein Bällchen sind äußerst vielseitig. Sie lassen sich leicht transportieren und sind die perfekte Lösung für Menschen, die oft unterwegs sind. Dank ihrer handlichen Größe passen sie problemlos in jede Tasche oder Sporttasche.

Außerdem sind sie frei von raffiniertem Zucker, was sie zu einer gesunden Wahl für Fitness-Enthusiasten und gesundheitsbewusste Personen macht. Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Snacks enthalten sie keine unnötigen Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, was sie zu einer rein natürlichen Option macht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diese leckeren Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
50g Erdnussbutter
50g Mandeln (gehackt)
50g Trockenfrüchte (z.B. Cranberries oder Datteln)
1 TL Zimt
Ein Prise Salz
Wasser nach Bedarf

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, die gehackten Mandeln, die Trockenfrüchte, den Zimt und das Salz gut vermischen.

Teig formen

Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um eine formbare Konsistenz zu erreichen. Formen Sie kleine Bällchen mit den Händen und legen Sie sie auf ein Backblech.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Servieren

Die Bällchen können sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Protein Bällchen als gesunden Snack!

Profi-Tipps

Für noch mehr Geschmack können Sie Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die Haferflocken in einer Küchenmaschine leicht zerkleinern. Dadurch werden die Bällchen geschmeidiger und lassen sich besser formen. Achten Sie darauf, die Erdnussbutter gut zu vermischen, damit sie gleichmäßig verteilt ist. Wenn der Teig zu trocken erscheint, fügen Sie einfach einen Esslöffel Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie beispielsweise Kakaopulver oder Vanilleextrakt hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack Ihrer Bällchen erheblich verbessern und sie noch ansprechender machen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und behalten ihre Konsistenz für mehrere Tage. Alternativ können Sie sie auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Achten Sie darauf, sie in Portionen zu verpacken, damit Sie jederzeit einen schnellen, gesunden Snack zur Hand haben.

Vor dem Servieren können Sie die Bällchen kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sie wieder etwas weicher werden. So genießen Sie den besten Geschmack und die beste Textur.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können ein anderes Proteinpulver verwenden oder es ganz weglassen, wenn Sie eine proteinfreie Variante möchten.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind die Bällchen bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Sie mögen oder zur Hand haben.

→ Sind die Bällchen vegan?

Ja, wenn Sie eine pflanzliche Erdnussbutter und ein pflanzliches Proteinpulver verwenden.