Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine herzhafte und einfache Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Melina Vogeler

Erstellt von

Melina Vogeler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:52:13.765Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist das perfekte Gericht für stressige Wochentage. Schnell zubereitet und voller Geschmack, wird sie die ganze Familie begeistern.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen
  • Schnell und einfach zuzubereiten für einen hektischen Alltag
  • Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Kombination aus zartem Hackfleisch und knackigen Paprikastücken sorgt für eine harmonische Balance, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Die Zugabe von Zwiebeln und Knoblauch bringt zusätzlich eine aromatische Tiefe in das Gericht. Durch die Verwendung von frischen Zutaten wird jeder Biss zu einem Geschmackserlebnis.

Die Gewürze, insbesondere Paprikapulver und Kreuzkümmel, verleihen der Pfanne ihren charakteristischen Geschmack. Sie bringen eine angenehme Wärme und Komplexität, die das Gericht hervorheben. Das Würzen mit Salz und Pfeffer rundet die Aromen perfekt ab und macht die Pfanne zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Rezeptesammlung.

Ein schnelles und einfaches Gericht

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Gerichte zu haben, die nicht nur lecker sind, sondern auch schnell zubereitet werden können. Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist genau das richtige Rezept für hektische Tage. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie eine vollwertige Mahlzeit auf den Tisch bringen, die die ganze Familie begeistern wird.

Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Gericht ideal für Kochanfänger. Es erfordert keine komplizierten Techniken oder schwer zu findende Zutaten. Alles, was Sie brauchen, sind einige frische Produkte und Gewürze, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.

Vielseitigkeit in der Küche

Ein weiterer großer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und variieren. Fügen Sie beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu, um das Gericht noch gesünder zu gestalten. Auch die Wahl des Hackfleischs kann variieren, ob Rind, Schwein oder eine Mischung – alles ist möglich.

Darüber hinaus eignet sich die Pfanne hervorragend als Grundlage für verschiedene Beilagen. Servieren Sie sie mit Reis, Nudeln oder einem frischen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt und laden zum Experimentieren ein.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgebraten ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind. Dann die Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Würzen und Servieren

Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischem Brot oder Reis.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Vorliebe, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, ist es wichtig, die Pfanne gut vorzuheizen, bevor Sie das Fleisch hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass das Hackfleisch gleichmäßig anbrät und eine schöne Bräunung erhält. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu überladen, da es sonst anstatt zu braten, eher dämpft.

Eine weitere wichtige Zutat sind die Gewürze. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihrem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Frischer Thymian oder Oregano können ebenso gute Ergänzungen sein und dem Gericht einen mediterranen Touch verleihen.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Gericht in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um die Frische zu erhalten. Es hält sich etwa 2-3 Tage.

Die Reste können auch hervorragend aufgewärmt werden, entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne. Dies macht die Hackfleisch Pfanne zu einem idealen Gericht für Meal Prep, da Sie gleich mehrere Portionen kochen und für die kommenden Tage genießen können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können z.B. Soja-Hack oder Linsen verwenden.

→ Wie kann ich die Pfanne würziger machen?

Fügen Sie Chili oder scharfe Paprikapaste hinzu.

→ Kann ich die Pfanne im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren und später aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen zu dieser Pfanne?

Reis, Nudeln oder frisches Brot sind eine gute Wahl.

Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Eine herzhafte und einfache Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Melina Vogeler

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 2 EL Öl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. 1 TL Kreuzkümmel
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgebraten ist.

Schritt 02

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind. Dann die Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 03

Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Zusätzliche Tipps

  1. Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Vorliebe, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 100mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 25g