High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Melina Vogeler

Erstellt von

Melina Vogeler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:52:02.998Z

Diese High Protein Hähnchenpfanne ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für alle, die auf ihre Fitness achten und dennoch nicht auf den Genuss verzichten möchten!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und -erhalt
  • Vielfältige Gemüsevariationen für extra Nährstoffe
  • Einfach und schnell zubereitet, perfekt für hektische Tage

Nährstoffreiche Zutaten

Die High Protein Hähnchenpfanne ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die sich perfekt für Fitnessbegeisterte eignet. Es unterstützt den Muskelaufbau und hilft beim Erhalt der Muskulatur, besonders während einer Diät.

Die Auswahl an Gemüse in diesem Gericht sorgt für eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen. Paprika liefert Vitamin C, während Zucchini reich an Antioxidantien ist. Durch die Kombination dieser Zutaten stellen Sie sicher, dass Ihr Körper die notwendigen Nährstoffe erhält, um optimal zu funktionieren.

Zusätzlich sorgt das frische Gemüse für Geschmack und Textur, die das Gericht zu einem echten Genuss machen. Durch die Farbenvielfalt wird nicht nur Ihr Gaumen, sondern auch Ihr Auge erfreut.

Schnelle und einfache Zubereitung

Eines der besten Merkmale dieser Hähnchenpfanne ist die unkomplizierte Zubereitung. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein köstliches, gesundes Gericht auf den Tisch bringen. Das ist besonders vorteilhaft für alle, die einen vollen Terminkalender haben und dennoch auf eine gesunde Ernährung achten möchten.

Die einzelnen Schritte sind einfach und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept keine Probleme haben. Alles, was Sie brauchen, ist frisches Gemüse und Hähnchen, und schon kann es losgehen.

Die Verwendung einer einzigen Pfanne minimiert zudem den Abwasch, was das Kochen noch angenehmer macht. Dies ist eine ideale Lösung für hektische Wochentage oder nach einem anstrengenden Arbeitstag.

Vielfalt und Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer Vorteil dieser Hähnchenpfanne ist die Vielseitigkeit. Sie können die Gemüsesorten nach Ihrem Geschmack oder je nach Verfügbarkeit anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Brokkoli, Karotten oder sogar grüne Bohnen hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Geschmack zu integrieren.

Darüber hinaus ist dieses Rezept leicht abwandelbar, um unterschiedliche Geschmäcker zu bedienen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. So bleibt das Gericht stets interessant und abwechslungsreich.

Diese Anpassungsfähigkeit macht die High Protein Hähnchenpfanne zu einem idealen Gericht für Familien, in denen jeder seine eigenen Vorlieben hat. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass alle zufrieden sind.

Zutaten

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zucchini
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten gut vorbereiten und bereitstellen.

Zubereitungsschritte

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse schneiden

Die Paprika, Zucchini, Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden.

Anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles zusammen für etwa 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Die Hähnchenpfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre gesunde und proteinreiche Mahlzeit!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili hinzufügen.

Gesunde Beilagen

Um das Gericht noch nahrhafter zu gestalten, können Sie gesunde Beilagen hinzufügen. Eine Portion Vollkornreis oder Quinoa ergänzt die Hähnchenpfanne ideal und sorgt für zusätzliche Ballaststoffe. Diese Beilagen helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und geben Ihnen langanhaltende Energie.

Sie können auch einen frischen Salat als Beilage servieren. Ein einfacher gemischter Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Essig passt hervorragend zu den Aromen der Hähnchenpfanne und sorgt für einen zusätzlichen Frischekick.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lagern Sie die Hähnchenpfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleibt. So haben Sie am nächsten Tag ein schnelles Mittagessen zur Hand.

Wenn Sie die Hähnchenpfanne aufwärmen, achten Sie darauf, sie gleichmäßig zu erhitzen, um die Textur und den Geschmack bestmöglich zu erhalten. Erwärmen Sie sie am besten in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei geringer Hitze.

Tipps für die Zubereitung

Ein kleiner Tipp: Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, braten Sie es bei mittlerer Hitze an, sodass es gleichmäßig durchgart, ohne auszutrocknen. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, damit es zart bleibt.

Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum als Garnitur, um das Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch aufzuwerten. Frische Kräuter bringen einen zusätzlichen Aromenboost und machen das Gericht noch ansprechender.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich anderes Gemüse verwenden?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder zur Hand haben.

→ Wie viele Portionen macht dieses Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Melina Vogeler

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und grün)
  3. 1 Zucchini
  4. 1 große Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Paprika, Zucchini, Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden.

Schritt 03

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 04

Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles zusammen für etwa 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 05

Die Hähnchenpfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 400 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 120mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 45g