Pistazien Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie mit diesen saftigen und köstlichen Pistazien Plätzchen ein ganz besonderes Weihnachtsgebäck. Die Kombination aus feinen Pistazien, zarter Butter und aromatischen Gewürzen macht diese Plätzchen zu einem absoluten Highlight auf Ihrer festlichen Kaffeetafel. Ideal geeignet für die besinnliche Jahreszeit, überzeugen sie nicht nur mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch mit ihrer ansprechenden, grünen Farbe. Perfekt zum Teilen oder als liebevolles Geschenk!
Die Pistazien Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jeder Kaffeetafel. Ihre leuchtende Farbe und der köstliche Duft der frisch gebackenen Kekse machen sie zu einem ganz besonderen Highlight der Weihnachtszeit.
Die perfekte Mischung aus Geschmack und Aroma
Die Pistazien Plätzchen bieten eine harmonische Kombination aus nussigem Geschmack und zarter Süße. Pistazien sind nicht nur für ihren einzigartigen Geschmack bekannt, sie bringen auch eine wunderbare grüne Farbe in Ihre Plätzchen. Diese festlichen Kekse sind daher nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Durch die Verwendung von frischen Pistazienkernen erhalten die Plätzchen eine besondere Note, die sie von traditionellen Weihnachtsgebäcken abhebt.
Die floralen und leicht süßlichen Aromen der Pistazien harmonieren perfekt mit der cremigen Butter und dem verführerischen Vanillezucker. Diese Kombination macht jede Beschäftigung mit dem Backen zu einem Fest für die Sinne. Probieren Sie, verschiedene Gewürze wie Zimt oder Muskat hinzuzufügen, um einen zusätzlichen Geschmacksakkord zu erreichen.
Die Weihnachtszeit perfekt einfangen
Weihnachten ist die Zeit der Besinnlichkeit und Geselligkeit. Diese Pistazien Plätzchen sind der ideale Begleiter für die kalte Jahreszeit, denn sie bringen Wärme und Freude in jede Kaffeetafel. Ob beim gemeinsamen Plätzchenessen mit Familie und Freunden oder bei der Zusammenkunft mit Kollegen – diese Kekse verleihen jedem Anlass eine festliche Note.
Darüber hinaus sind die Plätzchen ein wunderbares Mitbringsel für Weihnachtspartys oder ein persönliches Geschenk für Ihre Liebsten. Die ansprechende grüne Farbe und der aromatische Duft machen sie zu einem Highlight unter den Weihnachtsleckereien.
Ein einfaches Rezept für Backanfänger
Dieses Rezept für Pistazien Plätzchen ist so einfach, dass selbst Backanfänger keine Schwierigkeiten haben werden. Mit nur wenigen Zutaten und wenigen Schritten können Sie köstliche Kekse zaubern, die im Handumdrehen fertig sind. Die Zubereitung des Teigs dauert nur wenige Minuten und das Formen der Plätzchen erfordert keine besonderen Backkünste.
Für ein wenig Abwechslung können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, zum Beispiel durch die Zugabe von Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchten. So wird jede Backsession zu einem neuen Erlebnis und Sie können verschiedene Variationen ausprobieren.
Zutaten für Pistazien Plätzchen
Zutaten
- 200 g Pistazienkerne, ungesalZEN und geschält
- 150 g Butter, zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, um einen unvergleichlichen Geschmack zu garantieren.
So bereiten Sie die Pistazien Plätzchen zu
Teig vorbereiten
Die Pistazien grob hacken. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Vanillezucker und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Plätzchen formen
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kugeln leicht flach drücken und einige gehackte Pistazien darüber streuen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können Sie diese servieren oder in einer schönen Dose verschenken.
Anrichten und Servieren
Um die Pistazien Plätzchen stilvoll zu präsentieren, empfehlen wir, sie in einer schönen Keksdose anzurichten. Einfache Papiertüten oder durchsichtige Behälter sind ebenfalls perfekt, besonders wenn Sie die Plätzchen als Geschenk überreichen möchten. Eine hübsche Schleife oder eine persönliche Note auf der Verpackung machen das Geschenk noch einzigartiger.
Servieren Sie die Plätzchen zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus warmem Getränk und den knusprigen Keksen ist unwiderstehlich. Diese einfachen, aber eleganten Plätzchen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um das festliche Ambiente zu unterstützen.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische und den Geschmack der Pistazien Plätzchen zu bewahren, sollten diese in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ideal ist eine Keksdose, die kühl und trocken gelagert wird. So bleiben die Kekse mehrere Wochen frisch und aromatisch.
Es ist auch möglich, den Teig für die Plätzchen im Voraus zuzubereiten und ihn im Kühlschrank einige Tage aufzubewahren. So haben Sie immer einen schnellen Snack zur Hand, wenn Besuch kommt oder Sie plötzlich Lust auf etwas Süßes bekommen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbehälter.
Pistazien Plätzchen
Entdecken Sie mit diesen saftigen und köstlichen Pistazien Plätzchen ein ganz besonderes Weihnachtsgebäck. Die Kombination aus feinen Pistazien, zarter Butter und aromatischen Gewürzen macht diese Plätzchen zu einem absoluten Highlight auf Ihrer festlichen Kaffeetafel. Ideal geeignet für die besinnliche Jahreszeit, überzeugen sie nicht nur mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch mit ihrer ansprechenden, grünen Farbe. Perfekt zum Teilen oder als liebevolles Geschenk!
Erstellt von: Melina Vogeler
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Pistazienkerne, ungesalZEN und geschält
- 150 g Butter, zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Die Pistazien grob hacken. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Vanillezucker und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kugeln leicht flach drücken und einige gehackte Pistazien darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 150